Reúne a grupos de acción local, ayuntamientos, entidades, bodegas, operadores hosteleros y turísticos y productores agroalimentarios para la constitución de la asociación que solicitará la certificación como territorio enoturístico Cuatro grupos de acción local, ayuntamientos, bodegueros, operadores turísticos y hosteleros, entidades y asociaciones vinculadas, fundaciones...