Normas de Vendimia (2022)
Normas de vendimia aprobadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen León, el 23 de agosto de 2022, para su cumplimiento por los viticultores y bodegas inscritos en sus Registros, durante la campaña de vendimia 2022.
Normas de Vendimia (PDF/191Kb)Directorio de Operadores Certificados DO León
Descarga el listado completo de los Operadores Certificados por la DO León a 12 de diciembre de 2022, conforme al Diario Oficial de la Unión Europea, 2021/C16/07, del 15 de enero de 2021.
Operadores Certificados DO León (PDF/103Kb)Política y Compromiso de Calidad DO León
Como Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida LEÓN entidad de certificación, establece para sus actuaciones, el compromiso de calidad, independencia, imparcialidad, integridad y confidencialidad que se define en sus políticas como sigue.
Política de Calidad (PDF/281Kb)Documento de Interpretación de las Características Organolépticas de los Vinos amparados por la DO León
Este documento recoge la inclusión de los siguientes DESCRIPTORES DE
CONFORMIDAD/NO CONFORMIDAD, en cada una de las fases sensoriales de la cata según las características organolépticas de los vinos amparados por la D.O.P. LEÓN definidas en su pliego de condiciones
Formularios y documentos
Desde esta página puede descargar los formularios normalizados de solicitud que se utilizan en esta Denominación de Origen León.
Los formularios le permitirán iniciar cualquier trámite, adjuntar documentación a una solicitud anterior, facilitar información sobre el estado de tramitación de un expediente, permitiendo la subsanación y mejora de la solicitud inicial. Además dispone de otros formularios específicos.
Además, previa solicitud al Consejo Regulador se podrá solicitar la siguiente información:
- El PE-01 “Procedimiento de Certificación de Vino de la DO LEÓN”
- El PE-04 “Procedimiento Uso de la Marca”
- Tarifas
- Capítulo 7 del Manual de Calidad “Quejas y Apelaciones”
- Guía de Autocontrol
- Solicitudes de Certificación
- Solicitud Alta/Modificación/Baja Parcelas en el Registro de Viñas
- Listado de bodegas certificadas para los distintos alcances
Todos los modelos están en formato PDF de Adobe, Word (DOC) o Excel (XLS) pudiendo cubrirlos mediante una copia impresa. Una vez cumplimentados, junto con la documentación necesaria, puede presentarlos en nuestras oficinas.
SIB-03 Solicitud de Inscripción de Bodega
Solicitud de Inscripción y Registro de la Bodega en la DO León.
SAIB-02 Solicitud de Actualización de Datos
Solicitud de Actualización de datos de la Bodega en la DO León.
PAMB-01 – Plan de Autocontrol Mínimo
Guía de Gestión del sistema de Autocontrol de la Bodega en la DO León.
SIMC-02 Solicitud de Inscripción de Marca Comercial
Solicitud de Inscripción de Marca Comercial en la DO León.
SIME-01 Solicitud de Inscripción/Modificación de Etiqueta
Solicitud de Inscripción/Modificación de Etiqueta.
SINC-01 Solicitud de Inscripción/Modificación de Nombre Comercial
Solicitud de Inscripción/Modificación de Nombre Comercial.
SBV-03 Solicitud de Baja Voluntaria en Registros de la DO León
Solicitud de Baja Voluntaria en la DO León.
SIPV-04 Solicitud de Inscripción de Parcela
Solicitud de Inscripción de Parcela Vitícola en la DO León.
SAIV-02 Solicitud de Actualización de Datos de Inscripción de Viñedos
Solicitud de Actualización de datos de Inscripción de Viñedos en la DO León.
SCTPV-04 Solicitud de Cambio de Titularidad de Parcelas Vitícolas
Solicitud de Cambio de Titularidad de Parcelas Vitícolas en la DO León.
PAMV-01 Plan de Autocontrol Mínimo
Plan de Autocontrol Mínimo de la DO León.
SAPV-00 Solicitud de Agrupación de Parcela Vinícola
Formulario para la agrupación de varias parcelas vinícolas..
Este documento recoge la información de la partida de vino autocalificada, así como sus controles analítico y organoléptico.
Documento que recoge la Desclasificación de partidas de vino.
Declaración mensual que recoge los Movimientos y Existencias de vino.
Descarga (PDF/38Kb) Descarga (XLS/344Kb) Descarga (DOC/61Kb)
Declaración mensual para el registro de los Etiquetados indicados.
Comunicado de Traslado de Mosto-Vino a cumplimentar por la Bodega de destino.
Solicitud de Impresión de Tirillas y características técnicas de las mismas.
Solicitud de retirada de Tirillas de la D.O. León.
Solicitud de Registro de datos sobre las partidas y bodegas sobre el Origen del Vino.
Enlaces de interés
- Ministerio de Agricultura: www.magrama.gob.es/es
- Junta de Castilla y León > Agricultura y Ganadería: www.jcyl.es/web/jcyl/AgriculturaGanaderia/
- Agencia Española de Metereología (AEMET): www.aemet.es/es/portada
- Sistema de Información Agroclimática: eportal.mapama.gob.es/websiar/
- Sigpac – Castilla y León: www.sigpac.jcyl.es/
- Confederación Hidrográfica del Duero: www.chduero.es/
- Carné de utilización de Productos Fitosanitarios: www.tramitacastillayleon.jcyl.es
- Red deVigilancia Fitosanitaria: www.jcyl.es/web/jcyl/AgriculturaGanaderia/
Cuaderno de Campo
Documento para el seguimiento de las tareas de viticultura.
Descarga (XLS)Identidad Corporativa
En la DO León ponemos a tu disposición el material gráfico de la Imagen Corporativa para su descarga junto con las pautas para su uso.
Sara González es la joven vitivinicultora de la DO León que ha sido galardonada con uno de los Premios Juli Soler a… t.co/5QD7Tqv7lv
Con una cata-maridaje con @ChocolatesSant1 cerramos nuestra participación en @madridfusion, que se celebró durante… t.co/bhpedFMlZ5
León ha estado presente en @madridfusion El taller de elaboración del Ronchito ( el caramelo de #Leonesp) la cata d… t.co/tJGPANRHc8
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