Elaboramos nuestros vinos con mimo y esmero
Tras remodelar las antiguas instalaciones de la cooperativa de Castrotierra de Valmadrigal dotándolas de nave de fermentación, acero inoxidable, equipo de frío y un pequeño parque de barricas, entra de lleno en la elaboración de vinos de calidad, cerrando filas en las variedades Prieto Picudo y Albarín. Sin renunciar a los rosados, ha abierto un camino acertado hacia el envejecimiento de sus vinos.
La elaboración se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con fermentación controlada y siguiendo la técnica denominada “madreo”. Elaboramos nuestros caldos con mimo y esmero adoptando las técnicas más avanzadas para llevar a buen término nuestra producción, pero siempre conservando los trucos y fórmulas más ancestrales en la elaboración de vino.
- Dirección: C/ Constitución, 16. 24323 Castrotierra de Valmadrigal, LEÓN, España.
- Correo electrónico: bodegavalmadrigal@bodegavalmadrigal.com
- Web: www.bodegavalmadrigal.com/
- Teléfono/s: 987 784 249
- Referencias: CASTRO IUVARA, CASTILLO DE VALMADRIGAL.
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