Antes de entrar en materia, tenemos que dejar claro que vamos a hablar de la temperatura a la que debemos servirlo, teniendo en cuenta que en función de la temperatura a la que nos encontremos en el lugar el vino podrá elevar su temperatura una vez servido más o menos rápido. Por ello en el caso de que nos encontremos en un lugar donde la temperatura es elevada será aconsejable pedir una cubitera con hielos para evitar que el vino eleve su temperatura más de lo adecuado, controlando que no se enfríe demasiado.
Aquí os hacemos un pequeño resumen para que no dudemos más.
Los rosados por sus características se deben servir entre 8 y 12ºC, sean jóvenes o con crianza en barrica.
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